Qui fabrique vraiment la tequila de marque Kirkland de Costco ?

Comme la plupart des acheteurs de bonnes affaires le savent, Costco est un excellent endroit pour trouver de bonnes affaires. En effet, Costco, comme d'autres supermarchés discount tels que Trader Joe's et Aldi, se tourne vers des fabricants extérieurs pour fabriquer leurs produits. En conséquence, l’entreprise peut proposer des produits extraordinaires à un prix inférieur en vendant ces produits dans des emballages de marque privée. Dans le cas de Costco, la marque de l'entreprise peut être repérée grâce à son timbre emblématique Kirkland Signature noir, blanc et rouge. Pour cette raison, plusieurs épiciers professionnels et amateurs se sont donnés pour mission de découvrir la véritable identité des producteurs secrets de Costco. Bien que cette noble quête ne soit pas toujours exacte, en particulier parce que les fournisseurs changent constamment, certains produits ont été confirmés, comme Kirkland Signature Tequila – le fabricant actuel de la boisson bon marché pour adultes de Costco est Corporate Distillery Santa Lucia, SA de CV.

Heureusement, ces informations sont relativement faciles à trouver. Les réglementations qui régissent le célèbre spiritueux mexicain permettent de déterminer beaucoup plus facilement l'origine du contenu spécifique d'une bouteille : il vous suffit de savoir quoi rechercher. Dans ce cas, il s'agit du numéro NOM, ou du numéro Norma Oficial Mexicana (le numéro officiel mexicain standard). La bonne nouvelle est que le numéro NOM se trouve sur chaque bouteille de tequila.

Concernant l’alcool, les étiquettes sont importantes. Cependant, dans le cas de la tequila, le numéro NOM est également indispensable. Cette épingle à quatre chiffres aide les consommateurs à retracer les origines de leur tequila préférée, mais elle vise également à confirmer les normes de qualité du gouvernement mexicain, et à juste titre.

Au Mexique, la tequila fait partie de l'identité nationale et de la culture du pays, il est donc logique qu'elle soit étroitement réglementée. En conséquence, par l'intermédiaire de son agence de réglementation de la santé, le gouvernement fédéral a autorisé le Conseil de réglementation de la tequila (CRT) à inspecter les normes et à garantir que les distillateurs produisent de la tequila répondant à leurs critères. Par conséquent, si cette bouteille de Kirkland Signature Tequila fournit un numéro NOM (ce qui est très certainement le cas), rassurez-vous, c'est réel.

D’ailleurs, c’est précisément ainsi que l’on peut remonter à la Corporate Distillery Santa Lucia. Il suffit de rechercher le code correct, qui dans le cas actuel de Kirkland Signature Tequila est 1173. Une fois localisé, Corporate Distillery Santa Lucia devrait apparaître après une recherche rapide sur Google, ainsi que toutes les marques fournies par l'entreprise, y compris Kirkland. Signature.

Bien que les margaritas soient un classique pour les buveurs de tequila, d’autres cocktails à base de tequila sont tout aussi délicieux. Cela dépend si vous travaillez avec de la tequila añejo, reposado ou blanco, qui sont les trois premières classifications.

Un añejo, qui peut être vieilli jusqu'à quatre ans en fûts de chêne, est le mieux adapté à la dégustation. La tequila Reposado est également vieillie, mais pour une période plus courte, jusqu'à un an. Le reposado est souvent utilisé dans les cocktails et est connu pour son profil aromatique complexe. La tequila Blanco, en revanche, n’a pas du tout vieilli. C'est une autre excellente tequila à utiliser dans les cocktails et c'est souvent le genre que vous verrez dans les margaritas, les Palomas et l'eau de ranch.

Alors la prochaine fois que vous vous retrouverez dans le rayon des alcools de Costco et que vous verrez leur tequila Kirkland Signature, réfléchissez à la façon dont vous souhaitez l'utiliser avant de décider quelle bouteille acheter.